When you brew in Visit Williamsburg, you know that beer & history will come together…and we’re so glad they have! Threading our love of the global beer community and the robust history that surrounds us, we were thrilled to partner with Fauve Craft Bière for the second time to create a Franco-American IPA to celebrate the bicentennial of the Marquis de Lafayette’s farewell tour of the USA.
We were fortunate to brew with Fauve in Paris in 2023 as part of a trade mission with the Brewers Association…and absolutely elated to continue the tradition of cross-Atlantic collaboration between our two countries/breweries for this momentous occasion. Read more from Fauve below, and the article itself at the link below via PorchDrinking.com!
With thanks to The British Guild of Beer Writers 2024 Michael Jackson Beer Writer of the Year, Ruvani de Silva [ruvanidesilva.com] for taking interest in this story/friendship, and all things craft beer. Tchin Tchin!
Via Fauve:
Sur les traces de LAFAYETTE, on célèbre L’AMITIÉ FRANCO-AMÉRICAINE avec VIRGINIA BEER CO. 🇫🇷🇺🇸
En 1777, alors qu’il n’a que 20 ans, le jeune Lafayette pose le pied aux Amériques pour soutenir l’insurrection des 13 colonies face à la couronne britannique. Décisif dans de nombreuses batailles, ses actions participent grandement au succès de la Révolution Américaine et il devient un personnage fondateur de la nation américaine. 40 ans après l’indépendance, en 1824, Lafayette retourne aux États-Unis pour y effectuer une tournée d’adieu mémorable à travers tout le pays. 👋
On connaît The Virginia Beer Company depuis 2023, lorsque Robby et Chris, co-fondateurs de la brasserie, sont venus à Paris pour brasser avec nous une collab’ nommée « Take Me Home, Routes de Campagne », à notre brewpub Les Cuves de Fauve. Cette NEIPA DDH au corps généreux et soyeux avait été assaisonnée de 15 g/L d’un mix de houblons de Citra et un expérimental, le HBC 630.
Pour fêter le bicentenaire du voyage de Lafayette, nos ami·e·s américains ont lancé l’idée de brasser la bière collab’ retour chez eux aux États-Unis, dans l’État de Virginie. Le but ? Utiliser la bière comme support original pour parler d’histoire et permettre aux gens de s’y intéresser autrement que par les canaux traditionnels. 🍺
Dans le cadre du bicentenaire, c’est donc tout naturellement qu’ils ont pensé à nous pour mettre au point une nouvelle recette ensemble (et nous les remercions). 🤝
Sa particularité ? Elle contient des ingrédients français ET américains ! Virginia Beer Co a incorporé du malt de blé rouge de Virginie, un malt local pour eux, mais quasiment impossible à obtenir pour nous en Europe. De notre côté, on a ajouté du malt Pilsen franco-belge, qui apporte une rondeur gourmande très appréciable dans les Hazy IPA, ainsi que du houblon français, le Barbe Rouge. Issu d’Alsace, ce houblon délivre des notes délicates de fruits rouges qui entrent en résonance avec les saveurs tropicales des houblons américains (Strata et Mosaic dans ce cas).
Baptisée « Vive Lafayette ! », cette Hazy IPA célèbre la mémoire du général Lafayette, ses engagements pour la liberté et les droits humains, ainsi que l’amitié transatlantique qui persiste depuis plus de 200 ans entre la France et les États-Unis. ❤️
Nous sommes très fier·e·s d’avoir pu apporter notre touche à ce projet, et nous espérons pouvoir un jour rendre visite à nos ami·e·s en Virginie pour une collab’ sur le sol américain ! 🇺🇸
On vous partage l’article de la “beer writer” Ruvani de Silva, qui met en lumière cette collaboration. Merci à elle ! (@amethyst_heels sur Instagram, Thread & Bluesky)🫶
L’article est à retrouver sur le site de PorchDrinking.com, une revue américaine sur la craft beer qui se concentre sur la narration d’histoires puissantes au sein de l’industrie de la bière afin de la rendre positive et amusante.
English Translation:
In the footsteps of LAFAYETTE, we celebrate THE FRANCO-AMERICAN FRIENDSHIP with VIRGINIA BEER CO. 🇫🇷🇺🇸
In 1777, when he was only 20 years old, the young Lafayette set foot in the Americas to support the insurrection of the 13 colonies against the British crown. Decisive in many battles, his actions greatly contributed to the success of the American Revolution and he became a founding figure of the American nation. 40 years after independence, in 1824, Lafayette returned to the United States for a memorable farewell tour across the country. 👋
We’ve known The Virginia Beer Company since 2023, when Robby and Chris, co-founders of the brewery, came to Paris to brew a collab with us called “Take Me Home, Routes de Campagne”, at our brewpub Les Cuves de Fauve. This NEIPA DDH with its generous and silky body had been seasoned with 15 g/L of a mix of Citra hops and an experimental one, HBC 630.
To celebrate the bicentennial of Lafayette’s journey, our American friends launched the idea of brewing the collab beer back to their home in the United States, in the state of Virginia. The goal? Using beer as an original medium to talk about history and allow people to take an interest in it other than through traditional channels. 🍺
As part of the bicentenary, it was therefore quite natural that they thought of us to develop a new recipe together (and we thank them). 🤝
What makes it special? It contains French AND American ingredients! Virginia Beer Co incorporated red wheat malt from Virginia, a local malt for them, but almost impossible for us to obtain in Europe. For our part, we have added Franco-Belgian Pilsen malt, which brings a very appreciable gourmet roundness to the Hazy IPAs, as well as French hops, the Barbe Rouge. Coming from Alsace, these hops deliver delicate notes of red fruits that resonate with the tropical flavors of American hops (Strata and Mosaic in this case).
Called “Vive Lafayette!”, this Hazy IPA celebrates the memory of General Lafayette, his commitments to freedom and human rights, as well as the transatlantic friendship that has persisted for more than 200 years between France and the United States. ❤️
We are very proud to have been able to bring our touch to this project, and we hope to be able to visit our friends in Virginia one day for a collab on American soil! 🇺🇸
We share with you the article by the “beer writer” Ruvani de Silva, which highlights this collaboration. Thank you to her! (@amethyst_heels on Instagram, Thread & Bluesky) 🫶
The article can be found on the website of PorchDrinking.com, an American magazine on craft beer that focuses on telling powerful stories within the beer industry in order to make it positive and fun.